vrijdag 20 januari 2012
We zijn terug van vakantie....vanaf vrijdag 20 januari!
We zijn terug van vakantie....vanaf vrijdag 20 januari!
Met een nieuwe kaart vol frisse en verse winterse inspiratie! Proef de smaak van het seizoen! We ontmoeten u graag weer snel...
Maak dit weekend kennis met ons openingsmenu:
Menu Diner:
Voor € 9.00 – hoofd € 19.00 – na € 7.00
3-gangenmenu € 31.50
4-gangenmenu € 36.50
Voor:Rosbief van tonijn met zoet-zuur van komkommer en pompoen, zwarte boontjessalsa, wasabimayonaise en krokant rijstpapier
Mediterrane salade van aardappel, bietjes, buffelmozzarella en basilicum met roze peper-venkelmayonaisse en groentenchips
Rosé gebraden kalfsvlees met een frisse mayonaise van snowcrab en groene appel met gefrituurde artisjokjes, huisgedroogde tomaatjes en frisee
Tussen:Bloemkoolsoepje met knolselderij, gerookte paling en kerrie-sesamcrème
Hoofd:Saltimbocca van parelhoen, Parmaham en salie met linzen, witlof, broccoli en gevogeltejus
Milde rode curry met zachtgegaarde kabeljauw, oosterse groenten, pappadum, shi-i-taken en raita
Italiaans taartje van courgette en verse geitenkaas met coulis van gepofte zoete paprika, gefrituurde pastinaak en spinaziesalade
Bijgerechten:Rosevale uit de oven met tijm & rozemarijn € 2.75 per portie
Frietjes met huisgemaakte mayonaise € 2.75 per portie
Gemengde salade met croutons € 2.75 per portie
Na:Selectie kazen van (supplement 2.50)
Crème brulee met amandel en amaretti en daarbij yoghurt-ijs
Churros; Spaanse gefrituurde deegslingers met vanillesaus en nougatijs
Tot ziens bij 1619, voor lunch, lounge, terras en diner!
» Lees eerder gepubliceerde items
Wijn van de maand
Italie, Veneto - Corvina, rondinella, corvinone - Een heerlijke rode wijn met sappig verfrissend paars fruit en mooie donkere randjes om de spanning erin te houden. Veelzijdige knapperige jonge rode wijn. Basis Valpolicella zoals je er van droomt.
Land: Italie, Veneto
Wijnhuis: Ca'Rugate, Valpolicella Rio Albo
Druif: Corvina, rondinella, corvinone
Smaak: Een heerlijke rode wijn met sappig verfrissend paars fruit en mooie donkere randjes om de spanning erin te houden. Veelzijdige knapperige jonge rode wijn. Basis Valpolicella zoals je er van droomt.
Prijs per glas € 5,25
| Prijs per fles € 29,50